购物尝鲜来一把“自助买单”
继去年深圳有商超引进自助称重后，在国外流行的超市“自助结账”终端也悄然登陆深圳，在欢乐海岸新开业的Ole 第四代店试点使用：没有收银员，购物后顾客在收银台自助收银机器前刷商品条码，自己刷卡缴费。这一新奇的自助买单方式，也似乎可见传统零售业加大科技革命的步伐。
“自助买单”快过人工排队
记者上周末在欢乐海岸的Ole 看到，超市在人工收银柜台旁特别辟出一块自助收银特殊通道，放置了1台自助扫描机和收银合一的机器，不时有工作人员向顾客手把手教导介绍。据了解，该新系统上线不过半个月，记者亲身体验了一把“自助买单”，将购物篮里选购的数件商品逐一取出对准机器扫条形码，机器会自动显示商品价格，最后总价买单时，可以选择银行卡或是华润万家购物卡结账。自助买单时间大约在1分钟内，相比周末消费高峰期人工收银排队节约不少时间，也十分顺利。
不过，记者注意到，首先要使用该自助收银机必须持超市的VIP会员卡。而且，目前该自助收银系统不接受现金，也阻挡了一部分顾客体验。同时，由于商场只配备了一台自助收银机，相比人工收银多条线来说，显得孤零零。不少顾客仍然第一选择还是老习惯，排队等结账。
自助结账终端全面推广较难
对此，华润万家有限公司助理总裁、Ole 业务单元总经理戴红告诉记者，欢乐海岸店是深圳一家试用这个自助结账终端系统的门店。据介绍，这套设备成本不菲，一台大约100万元，对于为何不能使用现金收银，戴红表示自助收银系统最关键和麻烦的是需要与商场固有的收银系统对接，需要一定时间的磨合。她坦言，目前机器也会遇到诸如死机问题，需要配备工作人员对机器进行维护，作为新鲜事物对顾客进行引导。
自助结账终端在本市超市卖场运用是首次“吃螃蟹”，但是在国外却非常普遍。未来华润万家旗下的高端超市Ole 和BLT都会全面采用自助结账终端吗？戴红表示，目前尚未有该计划，自助收银在短时间内不可能完全取代人工收银，但在新开门店肯定会引入这种自助结账终端。
业内人士表示，自助结账终端在欧洲普及已有数年时间，对于一次性购物较少的顾客使用尤为方便，国外几乎每个市民都会使用。在超市人流高峰期节约了排队等候结账的时间，从而提高结账的效率。在国内，自助结账终端较少见的原因是，其使用过程需要使用者具有一定的自觉性。此外，国内大卖场的主要消费人群年龄偏大，年纪大的人对新鲜事物的接受度较低，会觉得用起来麻烦，所以自助结账终端要在国内普及比较困难，尚需要一段时间。
超市也可像“苹果”一样不断升级
除了自助结账终端外，记者在这家第四代Ole 还看到了一个新的尝试——紫外线自助消毒设备。此前，也一直备受消费者关注的购物车清洁消毒问题，在这家新店则不用再纠结。因为商超引进的现代化创新技术，购物车归置处就可以自助消毒。
“科技的创新带来全新的购物体验。”和10年在万象城开出的全国第一家Ole 相比，第四代门店的确刷新了传统超市的框框。比如在超市内引进酒吧吧台，逛超市时可以喝一杯；超市内还开意大利餐厅，消费者8分钟就可吃到现场烹制的正宗比萨。
有业内为此风趣点评，苹果手机已经第五代了，超市这门生意也完全可以第四代、第五代不断升级。“体验感和差异化的竞争，就完全不用担心电商竞争”。
来源：深圳晚报